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RICETTE DI HALLOWEEN:
FANTASMINI DI PURE'

Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it

scarica l'etichetta di questo piatto da stampare per la tua tavola di Halloween

Ingredienti:

1 scatola di purè in polvere
latte, burro (come da istruzioni sulla scatola)
pisellini verdi



Preparazione:

  1. Preparate il purè come da istruzioni sulla scatola.
  2. Fate attenzione a rendere il vostro purè abbastanza "denso" poichè dovrete lavorarlo in piccole sculture.
  3. Una volta tolto dal fuoco mescolatelo bene con una noce di burro, aggiustate di sale e fatelo raffreddare un pochino.
  4. Nel frattempo preparate una manciata di pisellini verdi in padella (vanno bene sia surgelati che in scatola).
  5. Quando il purè si è raffreddato tanto da poterlo toccare con le mani, inumiditevi le mani con acqua in cui avrete sciolto un pizzico di sale (tenete la bacinella con acqua e sale vicino per bagnarvi le mani tra un fantasmino e l'altro).
  6. Prendete una cucchiaiata di purè, adagiatela sul piatto di portata e con le mani dategli una forma a cono.
  7. Con due pisellini, create gli occhi. Proseguite finchè avrete esaurito tutti i vostri ingredienti.
  8. Potete scegliere di adagiare i fantasmini su un fondo di carne macinata, verdurine a tocchetti, foglie di insalata etc.

Eccone una foto:

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